Hankkeen nimi Luonnonmukaisesti viljellyt vihannekset teollisiksi jalosteiksi
Kustannusarvio 236 000 €	Toteutusaika 03.04.2000 - 31.12.2003
Tavoite ja kohderyhmä Koulutuksen ja tutkimuksen avulla parantaa luomuvihannesten viljelyvarmuutta ja luoda valmiudet tuottaa uusia jalostettuja luomuvihannestuotteita markkinoille. Kohderyhmänä teollisuuden sopimusluomuvihannesviljelijöitä ja Lännen Tehtaat Oyj:n elintarvikeryhmän henkilöstöä.
Toiminta Esiselvitys, luomututkimus yhteistyössä MTT:n kanssa Kokemäen vihanneskoepaikalla ja maatiloilla, viljelijäkoulutus sekä teollisuuden henkilöstön koulutus.
Tulokset Luomuvihannesviljelytekniikan kehittyminen teollisuuden sopimusviljelmillä. Luomuvihannestutkimuksen ja viljelijöiden tiivistynyt tietojen ja kokemusten vaihto ja yhteistyö. Luomutietouden lisääntyminen koko vihannesketjussa. Luomusopimustuotannon kehittyminen.
Rahoittaja EMOTR ALMAn kautta, alueen kunnat, Lännen Tehtaat Oyj sekä viljelijät	Toteuttaja ja toteutusalue Pyhäjärvi-instituutti Satakunta
Yhteyshenkilö Harto Ylitalo	Yhteystiedot harto.ylitalo@pyhajarvi-instituutti.fi