Hankkeen nimi Osaava Luomuketju -hanke
Kustannusarvio 858 789 €	Toteutusaika 01.05.2000 - 31.12.2003
Tavoite ja kohderyhmä Kehittää Pohjois-Savon luomuruokatuotantoa pellolta pöytään, lisätä luomuelintarvikkeiden tuotantoa, luoda toimiva yhteistyö asiantuntijoiden ja luomuyrittäjien välillä, lisätä luomun tunnettavuutta ja positiivista asennetta luomuun. Kohderyhmä: Alkutuottajat, luomuelintarvikkeiden jatkojalostajat, ammattikeittiöt, luomuelintarvikkeiden markkinoijat.
Toiminta Koulutukset ja konsultoinnit alkutuottajille, jatkojalostajille, ammattikeittiöille, kaupoille, ruoka-alan kouluttajille ja toimittajille. Luomuretket peruskouluille ja päiväkodeille.
Tulokset Tulokset: v. 2000-2002 Aloittaneita henkilöitä 552, aloittaneita yrityksiä 238, oppilastyöpäiviä 1656, tiedotustilaisuuksiin osallistuneita 1484.
Rahoittaja Euroopan Sosiaalirahasto, Itä-Suomen lääninhallitus, alueen kunnat	Toteuttaja ja toteutusalue Pohjois-Savon koulutuskuntayhtymä Pohjois-Savo
Yhteyshenkilö Heli Toivonen	Yhteystiedot (017) 616 7196, 040 833 1191 heli.toivonen@psaedu.fi